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100 Jahre KjG Walldorf

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Essen im Zeltlager
Manchmal hört man, das Essen im Zeltlager sei nicht gut oder nicht ausreichend. Beides stimmt nicht, wobei man sich bekanntlich über Geschmack streiten kann.

Die Küche ist bemüht, ein schmackhaftes Essen zuzubereiten, das allen Kindern gerecht wird. Natürlich gibt es immer den einen oder anderen, dem etwas nicht schmeckt, doch können Sie sicher sein, dass bei uns noch niemand hungrig ins Bett musste. Notfalls werden eben Brote geschmiert oder eine andere einfache Alternativmahlzeit angeboten, wobei wir nicht ständig "fremdkochen" können, da wir schon mit dem normalen und dem vegetarischen Essen an unsere Leistungsgrenzen stoßen.

Eigentlich wollten wir jede Mahlzeit im Lager fotographieren, doch das mit den guten Vorsätzen ist eben so eine Sache... So bleibt es eben bei einer kleinen, aber feinen Auswahl.

Wer mehr über das Essen wissen möchte, darf sich gerne unseren Speiseplan ansehen (entnommen aus dem Küchentagebuch 2002).

 

SpagNapoli

Spaghetti Napoli mit Parmesan und grünem Salat

PfannkHackfl

Pfannkuchen, wahlweise mit Hackfleischsoße, Apfelbrei, Marmelade, Zimt oder Zucker (Teig: 10 kg Mehl, 200 Eier, 5 Fl. Wasser, 6 l Milch, Salz, Zucker - Soße: 12 Pomito, 10 kg Hackfleisch, 4 l gesättigte Lösung Bratenjus, Gewürze)

Chinapfanne

Chinapfanne mit Reis (9 kg Putengeschnetzeltes, 2 gr. Do. Mischpilze, 2 gr. Do. Erbsen, 4 kl. Do. Bohnenkeimlinge, 4 kl. Do. Bambussprossen, 1 l Sojasauce, dazu 10 kg Reis)

 


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